このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
Mirai雪風札幌味噌ラーメン（日清食品）について紹介します。
このカップヌードルは、札幌にある麺屋雪風の味噌ラーメンを再現したもののようです。
たまたまローソンに並んでいたものを購入してみました。
雪風札幌味噌ラーメン（日清食品）の全体像
雪風札幌味噌ラーメン（日清食品）ラーメンは、札幌の雪景色をイメージしたパッケージです。
出来上がり状態はシンプルなカップ麵ですね。
目立つ具材は1枚のチャーシューだけで、あとは細かな具材が散りばめられています。
それでは、評価してみましょう。
雪風札幌味噌ラーメン（日清食品）の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴（どのような種類のラーメンであるか）は、簡単な分類で表現します。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
Mirai評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。スマートフォンで表が見にくい場合、スマートフォンを横向きにして表示してください。
| 名称 | 雪風札幌味噌ラーメン | （日清食品） | |||
| 味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
| 麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
| スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
| 辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
| 味の濃さ | 5 | 5 | 3 | 5 | 18/20 |
| 具の充実感 | 4 | 3 | 3 | 4 | 14/20 |
| 旨味 | 5 | 4 | 5 | 5 | 19/20 |
| リピート要望 | 3 | 5 | 5 | 5 | 18/20 |
| 麺の質感 | 2 | 4 | 5 | 4 | 15/20 |
| 好み | 4 | 5 | 5 | 5 | 19/20 |
| 作りやすさ | – | – | – | – | 6/10 |
| 合計点 | 23/30 | 26/30 | 26/30 | 28/30 | 109 /130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの（刃物が必要）であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
Miraiかなりの高得点です。
ただ、麺の質感については、採点結果が分かれています。
旨味、好みが高評価なので、一度試してみる価値がありそうです。
雪風札幌味噌ラーメン（日清食品）に対する採点者の感想
雪風札幌味噌ラーメン（日清食品）に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
| 採点者T | ちぢれ麺なのが珍しく、新鮮さがある。ただ、麺のコシがイマイチで、時間を掛けて食べると、あるところで急に麺がぼそぼそになる品質の崖がある。早く食べる人であれば問題はない。スープは美味である。 |
| 採点者E | 一口食べたときは麺の質が良く感じたが、ちょっと時間が経つと悪くなった。ぶつぶつ切れる。でも味はとっても好み。 |
| 採点者R | 麺がのびやすい？最初は美味しかったが、最後の方はぷちぷち麺が切れるようになった。 |
| 採点者M | 味は自分の好きな濃さだったのでよかったです。麺もよかったんだけど、ブチブチちぎれちゃって食べるのが大変でした。全体的に美味しかったで、リピートしたいです。 |
Mirai麺の質感が時間と共に変化しやすい点が気にされていますね。
麺は少々固めのときに食べ始めた方がいいのかも知れません。
とはいえ、かなりの高評価ですので、麺が伸びないのように工夫すれば、美味しく食べられると思われます。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。