このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
八王子たまねぎ醤油(日清食品)について紹介します。
このカップヌードルは、2017年ごろから発売されている日清麺NIPPONシリーズの1つです。
八王子たまねぎ醤油(日清食品)の全体像
八王子たまねぎ醤油ラーメンは、出来上がりの状態の写真がそのままパッケージに印刷されてます。
それだけ見た目に自信があるということでしょうか。
やっぱり醤油ラーメンのパッケージは赤色が中心なんですよね。醤油ラーメンは種類が多いので、陳列したときに目立つデザインにしたいのでしょう。
海苔が2枚とチャーシューが2枚。それから微塵切りにされた玉ねぎがたくさん。
メンマも少々入ってますが、うまく写真が撮れていませんね。
それでは、評価してみましょう。
八王子たまねぎ醤油(日清食品)の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴は、簡単な分類で表現します。
評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。
スマートフォンでの表示が見にくい場合は、スマートフォンを横向きにしてご覧ください。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
名称 | 八王子たまねぎ醤油 | (日清食品) | |||
味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
味の濃さ | 5 | 3 | 3 | 5 | 16/20 |
具の充実感 | 4 | 3 | 3 | 4 | 14/20 |
旨味 | 3 | 5 | 4 | 5 | 17/20 |
リピート要望 | 4 | 5 | 5 | 4 | 18/20 |
麺の質感 | 5 | 4 | 4 | 3 | 16/20 |
好み | 4 | 5 | 4 | 5 | 18/20 |
作りやすさ | – | – | – | – | 6/10 |
合計点 | 25/30 | 25/30 | 23/30 | 26/30 | 105/130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの(刃物が必要)であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
ちらっと採点表を見るだけで、高評価の5点が多いことが分かります。
実際に、105点という得点はかなりの高得点です。
写真ほどは具の充実感が得られなかったようですが、旨味、リピート要望、好み、の各項目でかなりの高得点になっています。
八王子たまねぎ醤油(日清食品)に対する採点者の感想
八王子たまねぎ醤油(日清食品)に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
採点者T | 一見、具が充実しているように見えるけど、チャーシューが貧弱すぎる。他の項目が良かっただけに、具材にも凝って欲しい。 |
採点者E | 最初、口にしたときはあんまりと思ったけど、だんだん旨味が出てきて美味しくなってきた。お醤油味だけど、玉ねぎのアクセントで単調でないところが気に入った。 |
採点者R | だんだん美味しくなる。味もちょうど良い。麺の質もよくて、今回食べた4つ(他に、麺づくり合わせ味噌+鶏ガラ醬油、ラ王濃厚味噌)の中で一番美味しかった。また食べたいなぁ。 |
採点者M | かやく袋が二種類あって、後入れするのはちょっと面倒かな。でも中身は良かった!時間が経つにつれて玉ねぎの味が出てきて美味しかった。 |
注目すべきは、採点者が「時間が経つとスープが美味しくなる」と述べている点。スープが冷めるときに玉ねぎから旨味成分が出てくるということが予想できます。
八王子たまねぎ醤油(日清食品)は、別途チャーハンか餃子を準備して、ゆっくり食べると、味の変化を感じることができていい思いができそうです。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。