このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
Miraiどん兵衛UFO濃厚焼うどん（日清食品）について紹介します。
このカップ麺は、1976年に発売された「日清のどん兵衛」と「日清焼そばU.F.O.」との発売45周年を記念して2021年5月に発売されたとのこと。日清食品の説明ページによると、「日清の汁なしどん兵衛 濃い濃い濃厚ソース焼うどん」は、「どん兵衛」ならではのもっちりとした麺に「U.F.O.」の “濃い濃い濃厚ソース” が絡む、濃厚でやみつきになる味わいの「どん兵衛」です。青のりと紅しょうがに七味を合わせた “U.F.O.ふりかけ” を加えて仕上げれば、ピリリと辛味のある “和の味わい” をお楽しみいただけます。」とのことです。
さてさて、お味が気になりますね。
どん兵衛UFO濃厚焼うどん（日清食品）の全体像
どん兵衛UFO濃厚焼うどんは、上半分がどん兵衛天ぷらうどんのパッケージ、下半分が焼きそばUFOっぽいパッケージです。
ふりかけを掛けるのを忘れているような・・・
ソースが良く絡んで見た目は良好。
それでは、評価してみましょう。
どん兵衛UFO濃厚焼うどん（日清食品）の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴（どのような種類のラーメンであるか）は、簡単な分類で表現します。※今回はうどんです！
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
Mirai評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。スマートフォンで表が見にくい場合、スマートフォンを横向きにして表示してください。
| 名称 | どん兵衛UFO濃厚焼うどん | （日清食品） | |||
| 味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
| 麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
| スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
| 辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
| 味の濃さ | 4 | 1 | 2 | 3 | 10/20 |
| 具の充実感 | 1 | 1 | 2 | 1 | 5/20 |
| 旨味 | 3 | 2 | 2 | 2 | 9/20 |
| リピート要望 | 2 | 2 | 2 | 3 | 9/20 |
| 麺の質感 | 1 | 3 | 3 | 2 | 9/20 |
| 好み | 3 | 2 | 3 | 3 | 11/20 |
| 作りやすさ | – | – | – | – | 4/10 |
| 合計点 | 14/30 | 11/30 | 14/30 | 14/30 | 57 /130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの（刃物が必要）であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
Miraiみ、みなさま、採点が厳しすぎませんか？？
全体的に低得点ですが、特に、具の充実感の点数が壊滅的です。
救いなのは、好みの点数がある程度得られたことでしょうか。
どん兵衛UFO濃厚焼うどん（日清食品）に対する採点者の感想
どん兵衛UFO濃厚焼うどん（日清食品）に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
| 採点者T | うどんっぽくない。どん兵衛のうどんと同様に質感がイマイチである。焼うどんはソース味でなく醤油味でしょう。ソースとうどんはミスマッチ。 |
| 採点者E | わざわざどん兵衛をソースで食べなくてもよいかな。（普通の焼きそば）UFOでよい。どん兵衛は普通のおうどんが美味しいので、（だし汁がある）おうどんで食べたい。 |
| 採点者R | あまりお勧めしない。UFOの方が美味しいと感じた。もうちょっと旨味が欲しいかな。 |
| 採点者M | なんだか焼そばを食べてるイメージ。やっぱり野菜とかはたくさん欲しいな。キャベツだけだと寂しい。 |
Miraiどうやらロングセラーの焼きそばUFOとの比較で採点されており、厳しい意見が多くなっています。今回の商品はどん兵衛と焼きそばUFOとのコラボということで、低評価も致し方ないところです。
どん兵衛焼きうどんを専用開発してリベンジしてほしいな。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。