東京油そば（日清食品）

このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。

東京油そば（日清食品）の全体像

東京油そばラーメンは、卵の黄身をイメージさせる黄色が中心のパッケージです。

最近の流行なのか、油そば、焼きそばのような、スープがない麺類が多く売られています。

最後にトッピングする海苔と胡麻のふりかけが、見た目と風味を引き立たせてくれます。

それでは、評価してみましょう。

東京油そば（日清食品）の特徴と評価

評価対象となるラーメンの特徴（どのような種類のラーメンであるか）は、簡単な分類で表現します。

ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。

名称	東京油そば	（日清食品）
味の種類	しょうゆ	みそ	しお	とんこつ	その他
麺の太さ	極細	細	普通	太	極太
スープの粘度	あっさり	ややあっさり	普通	ややこってり	こってり
辛さ	極スパイシー	スパイシー	普通	辛	極辛
≪採点≫	採点者T	採点者E	採点者R	採点者M	小計
味の濃さ	3	3	2	3	11/20
具の充実感	2	2	3	2	9/20
旨味	4	3	5	4	16/20
リピート要望	4	4	5	4	17/20
麺の質感	4	5	5	4	18/20
好み	4	4	5	3	16/20
作りやすさ	–	–	–	–	0/10
合計点	21/30	21/30	25/30	20/30	87 /130

作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。

①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。

②開封がしにくいもの（刃物が必要）であれば、2点減点。

③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。

④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。

⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。

東京油そば（日清食品）に対する採点者の感想

東京油そば（日清食品）に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。

採点者T	油そばという名前通りに油っぽいかと思いきや、タマゴの液でまろやかに感じます。たまに変わったものが食べたいときにいいかも。
採点者E	油そばというものを初めて食べた。焼きそばでもないし不思議な感じ。モチモチした麺が美味しかった。でも作るのが面倒。袋がたくさんで。
採点者R	タマゴのタレがとてもいい。濃厚になる。作るのが手間過ぎるのがマイナスポイント。麺の質もGOOD。もちもちしていて美味しい。かやくの袋が開けにくい。
採点者M	味は結構良かったかな。だけど、袋がたくさんあって、湯切りがあるのはちょっとめんどい。麺の質は良かった。でも麺が絡まってちょっと食べにくい。具はおネギばかりだから、もう少し種類があるといいです。