このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
Mirai
カップヌードル(日清食品HD)について紹介します。
このカップヌードルは、ほぼ全ての日本人が、一度は食べたことがあると思われるぐらい有名です。
このカップヌードルは、評価基準になりそうなので、あえて評価対象に選択してみました。
目次
カップヌードル(日清食品)の全体像
写真を撮ったときは、特別にデザインされた蓋になっています。
出来上がりの状態。
具がぎっしり詰まっているように見えます。
カップヌードル(日清食品)の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴は、簡単な分類で表現します。
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評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。
スマートフォンでの表示が見にくい場合は、スマートフォンを横向きにしてご覧ください。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
名称 | カップヌードル | (日清食品) | |||
味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
味の濃さ | 4 | 1 | 4 | 4 | 13/20 |
具の充実感 | 4 | 4 | 5 | 5 | 18/20 |
旨味 | 4 | 4 | 4 | 4 | 16/20 |
リピート要望 | 4 | 4 | 5 | 4 | 17/20 |
麺の質感 | 2 | 2 | 1 | 1 | 6/20 |
好み | 4 | 4 | 4 | 3 | 15/20 |
作りやすさ | – | – | – | – | 10/10 |
合計点 | 22/30 | 19/30 | 23/30 | 20/30 | 95/130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの(刃物が必要)であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
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「具の充実感」「作りやすさ」での評価が高い反面、
「麺の質感」での評価が低いという印象です。
カップヌードル(日清食品)に対する採点者の感想
カップヌードル(日清食品)に対して、採点者はどのように感じたのでしょうか。感想を見てみましょう。
採点者T | 安定の味。味付けがしっかりしているので、ビール、ごはん、ロールパンなど、味を薄められるものを準備して、これらと一緒に食べるとよいだろう。キャンプ、登山などのとき、屋外でも簡単に食べることができると思われる。 |
採点者E | 作りやすさ、味の安定感は、ロングセラーなだけある。食べ比べて味が濃いことに気が付いた。 |
採点者R | 具が多いのは良いが麺の質はあまり良くない。ただ、作る時の手間が少なく、容器の横を持っても熱くないなどの客への配慮がされている。 |
採点者M | 蓋を開けてお湯を注ぐだけ、というのはものすごく楽!でも麺はもう少し太くしてほしいかな。 |
Mirai
採点者のみなさんは、様々な視点で評価しているので面白いですね。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。