このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
濃ニボ(東洋水産)について紹介します。
このカップヌードルは、マルちゃん正麺シリーズの1つで、2021年5月31日に発売されました。
正麺濃ニボ(東洋水産)の全体像
正麺濃ニボラーメンは、黄色が中心のパッケージです。
パッケージの麺には煮干しの粉っぽいツブツブが絡んでいます。
見た目はコッテリのトンコツ風ですが、見た目ほどトンコツの匂いを感じません。
それでは、評価してみましょう。
正麺濃ニボ(東洋水産)の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴(どのような種類のラーメンであるか)は、簡単な分類で表現します。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。スマートフォンで表が見にくい場合、スマートフォンを横向きにして表示してください。
名称 | 正麺濃ニボ | (東洋水産) | |||
味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
味の濃さ | 5 | 5 | 5 | 4 | 19/20 |
具の充実感 | 4 | 3 | 3 | 2 | 12/20 |
旨味 | 4 | 4 | 5 | 4 | 17/20 |
リピート要望 | 4 | 3 | 5 | 4 | 16/20 |
麺の質感 | 5 | 5 | 4 | 5 | 19/20 |
好み | 3 | 4 | 5 | 4 | 16/20 |
作りやすさ | – | – | – | – | 2/10 |
合計点 | 25/30 | 24/30 | 27/30 | 23/30 | 101 /130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの(刃物が必要)であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
味の濃さ、麺の質感について、高評価が得られました。
一方で、作りやすさは低評価。
具材がもう少し充実すれば、トップ獲得できそうです。
正麺濃ニボ(東洋水産)に対する採点者の感想
正麺濃ニボ(東洋水産)に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
採点者T | 煮干しの匂いが強い。スープだけで飲むとイマイチと感じる。でも、麺と共にスープを飲むと結構イケる。全体としてはなかなか旨し。 |
採点者E | 煮干しの香りはするが、主張しすぎることなく、バランスが取れていて思ったより良かった。 |
採点者R | だしの香りが素晴らしい。旨味もあっていい感じ。スープにだしはなかった。香りがするだけなのは少し残念。 |
採点者M | 煮干しの香りが良かったかな。麺も食感が良かったです。でもなぜか、スープの味が煮干しでなかったのが残念・・・ |
煮干しの香りがするのに煮干しの味がしない不思議なスープなのかな。
とはいえ、正麺濃ニボ(東洋水産)は、かなりの高評価のカップ麺なので、ぜひ試してみてください。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。