このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌(日清食品)について紹介します。
このカップヌードルは、日清食品のカップヌードルシリーズの1つです。激辛味噌は2019年に発売されており、今回、2021年にリニューアル販売されました。
カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌(日清食品)の全体像
カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌ラーメンは、いかにも辛そう、いや、熱そうなパッケージです。
BIGの文字はあまり目立ちません。
お湯を注ぐと、たくさんの細かな泡が発生しました。泡があっても唐辛子が目立ちます。
見た目が美味しそうです。実際はどのような味でしょうか。
それでは、評価してみましょう。
カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌(日清食品)の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴(どのような種類のラーメンであるか)は、簡単な分類で表現します。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
いつもの評価は、4人の採点者で行っていますが、今回は激辛ラーメンにつき、激辛が大丈夫な2人だけで採点します。
2人の評価点、「作りやすさ」、4人の場合に適応した補正点、の合計で、概ね130点満点で評価します。補正点はこれまでの採点者の平均点を加味して不公平にならないようにします。
スマートフォンで表が見にくい場合、スマートフォンを横向きにして表示してください。
名称 | カップヌードル 濃厚コク旨激辛味噌 | (日清食品) | |||
味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 補正係数 | 補正点 | 小計 |
味の濃さ | 5 | 4 | 0.96 | 8.6 | 17.6 |
具の充実感 | 4 | 4 | 7.7 | 15.7 | |
旨味 | 2 | 2 | 3.8 | 7.8 | |
リピート要望 | 2 | 2 | 3.8 | 7.8 | |
麺の質感 | 2 | 2 | 3.8 | 7.8 | |
好み | 3 | 2 | 4.8 | 9.8 | |
作りやすさ | – | – | – | – | 8/10 |
合計点 | 18/30 | 16/30 | 32.5 | 74.5 /130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの(刃物が必要)であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
味の濃さは適切であるとの高評価です。具の充実感もそこそこ高評価。しかし、旨味、好み等、次につながる評価が低いところが気になります。
カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌(日清食品)に対する採点者の感想
カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌(日清食品)に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
採点者T | お湯を注ぐだけなので作るのは簡単。味噌ラーメンなのかどうなのか、何ラーメンかが食べても分からないほど辛みが強い。子供には無理。BIGという名前だけあって、食べごたえのある量が確保されている。 |
採点者E | 麺の質感は普通のカップヌードルと一緒で大したことない。辛さが強すぎて熱いときは味が分からなかった。ただ辛いだけの印象。もう少し旨味と辛さのバランスが取れていたら良かったかな。 |
採点者R | ※今回はお休みです。 |
採点者M | ※今回はお休みです。 |
うーん。辛さが強すぎて、旨味を感じにくかったようです。カップヌードル濃厚コク旨激辛味噌は、純粋に辛さを楽しむラーメンなのでしょう。強い刺激が欲しいときに食べてみてはいかがでしょうか。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。