このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
ホームラン軒鶏ガラ醤油(テーブルマーク)について紹介します。
このカップヌードルは、旧加ト吉であるテーブルマーク株式会社のブランド、ホームラン軒シリーズの1つです。
テーブルマーク株式会社は日本たばこ産業(JT)の傘下にある会社です。ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメン及び合わせ味噌ラーメンは、JTの株主優待(2020年度)で貰うことができる商品です。
ホームラン軒鶏ガラ醤油(テーブルマーク)の全体像
ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメンは、赤が基調でデザインされています。
一見辛そうに見えるパッケージですが、辛いラーメンではありません。
具材はチャーシュー1枚、なると2枚、あとはネギとコーンでしょうか。
見た目は万人受けしそうな普通の醤油ラーメンです。はたしてお味はいかがでしょうか。
それでは、評価してみましょう。
ホームラン軒鶏ガラ醤油(テーブルマーク)の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴(どのような種類のラーメンであるか)は、簡単な分類で表現します。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。スマートフォンで表が見にくい場合、スマートフォンを横向きにして表示してください。
名称 | ホームラン軒鶏ガラ醤油 | (テーブルマーク) | |||
味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
味の濃さ | 5 | 5 | 3 | 4 | 17/20 |
具の充実感 | 3 | 2 | 4 | 2 | 11/20 |
旨味 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12/20 |
リピート要望 | 3 | 3 | 4 | 3 | 13/20 |
麺の質感 | 3 | 2 | 3 | 3 | 11/20 |
好み | 2 | 3 | 4 | 3 | 12/20 |
作りやすさ | – | – | – | – | 8/10 |
合計点 | 19/30 | 18/30 | 21/30 | 18/30 | 84/130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの(刃物が必要)であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
むむむ。
ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメンについて、味の濃さは、濃すぎず薄すぎず、まずまずの高評価でした。
しかし、他の評価が全体的に低め。具の充実感、麺の質感では点数が伸びませんでした。
合計点は84点。厳しい評価を受けてしまいました。
ホームラン軒鶏ガラ醤油(テーブルマーク)に対する採点者の感想
ホームラン軒鶏ガラ醤油(テーブルマーク)に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
採点者T | 特に特徴を感じない普通の醤油ラーメン。味の濃さがちょうど良くて、普通に美味しいと思います。 |
採点者E | あっさりとしたお醤油味。普通。味はちょうど良い。でも主張はない。 |
採点者R | なるとはあまり美味しくない。ただ、具の量は多くていい感じ。鶏ガラの味はあまりしなかった。麺の質感は微妙である。 |
採点者M | 全体的に普通。スープは何となく生姜味?って感じ。 |
普通のラーメンという感想が多く得られました。採点者はいろいろなラーメンを食べているので、何かが特徴的でないラーメンには「印象が無いラーメン」という感想になるようです。
ただ、ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメンに対する批判的な感想もほとんどないので、無難に仕上げられているラーメンであるとも言えると思います。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。