このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。
ホームラン軒合わせ味噌(テーブルマーク)について紹介します。
このカップヌードルは、旧加ト吉であるテーブルマーク株式会社のブランド、ホームラン軒シリーズの1つです。
テーブルマーク株式会社は日本たばこ産業(JT)の傘下にある会社です。ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメン及び合わせ味噌ラーメンは、JTの株主優待(2020年度)で貰うことができる商品です。
ホームラン軒合わせ味噌(テーブルマーク)の全体像
ホームラン軒合わせ味噌ラーメンは、オレンジ色がベースのパッケージにデザインされています。
1食当たりのカロリーが少ないことがアピールされています。
1食あたり、335kカロリーです。多いのか少ないのか、評価対象にはしていません。
カップヌードルのカロリーなんて気にしたことがなかったわ。
野菜が多い印象です。
具材が多いカップヌードルは、あとからスープが美味しくなる傾向があるので、このラーメンも期待ができるかも知れません。
接近しすぎて、カメラが曇ってしまいました。
それでは、評価してみましょう。
ホームラン軒合わせ味噌(テーブルマーク)の特徴と評価
評価対象となるラーメンの特徴(どのような種類のラーメンであるか)は、簡単な分類で表現します。
ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。
評価は、4人の採点者で行います。
4人の評価点と「作りやすさ」の合計で、130点満点で評価します。スマートフォンで表が見にくい場合、スマートフォンを横向きにして表示してください。
名称 | ホームラン軒合わせ味噌 | (テーブルマーク) | |||
味の種類 | しょうゆ | みそ | しお | とんこつ | その他 |
麺の太さ | 極細 | 細 | 普通 | 太 | 極太 |
スープの粘度 | あっさり | ややあっさり | 普通 | ややこってり | こってり |
辛さ | 極スパイシー | スパイシー | 普通 | 辛 | 極辛 |
≪採点≫ | 採点者T | 採点者E | 採点者R | 採点者M | 小計 |
味の濃さ | 5 | 5 | 4 | 3 | 17/20 |
具の充実感 | 4 | 4 | 3 | 4 | 15/20 |
旨味 | 5 | 5 | 3 | 3 | 16/20 |
リピート要望 | 4 | 4 | 3 | 3 | 14/20 |
麺の質感 | 3 | 2 | 3 | 3 | 11/20 |
好み | 4 | 4 | 2 | 3 | 13/20 |
作りやすさ | – | – | – | – | 8/10 |
合計点 | 25/30 | 24/30 | 18/30 | 19/30 | 94 /130 |
作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。
①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。
②開封がしにくいもの(刃物が必要)であれば、2点減点。
③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。
④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。
⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。
採点者によって好みが分かれる結果になりました。旨味、味の濃さについては、比較的高評価でしたが、麺の質感は低評価でした。
ホームラン軒合わせ味噌(テーブルマーク)に対する採点者の感想
ホームラン軒合わせ味噌(テーブルマーク)に対して、採点者はどのように感じているのでしょうか。自由に感想を述べてもらいましょう。
採点者T | スープの味が非常によい。普段の昼ご飯用にリピートしたいと思いました。 |
採点者E | お味噌の調合が個人的にとても好み。野菜もまあまあ入っていて良し。 |
採点者R | 味噌のスープは美味しい。全体的には普通である。麺の質は鶏ガラ醤油と比べると良かった気がする。 |
採点者M | 具は結構あるのでマル。その他は普通だな。ホームラン軒には特に印象がありません。 |
スープの味に対して好印象という感想が多く得られました。
野菜の具材に対しても、まずまず高評価です。
ホームラン軒の鶏ガラ醬油よりも、こちらの合わせ味噌のほうが印象が良かったようです。
みなさんも、色々なラーメンを楽しみましょう。