麺づくり醤油とんこつ（東洋水産）

このサイトではいろいろなカップ麺の評価と採点をしています。

麺づくり醤油とんこつ（東洋水産）の全体像

麺づくり醤油とんこつ（東洋水産）の外観は、黄色が基調です。

麺づくりシリーズは多くの種類が販売されています。

そのうちの醤油とんこつを試してみました。

具材にチャーシューが一枚ありましたがチャーシューは沈められた状態の画像になっています。

出来上がりの状態としては、普通のカップラーメンと変わらない感じです。

麺づくり醤油とんこつ（東洋水産）の特徴と評価

評価対象となるラーメンの特徴は、簡単な分類で表現します。

ラーメンの分類には、味の種類、麺の太さ、スープの粘度、辛さを準備しました。分類は好みが分かれますので採点対象からは除外します。

名称	麺づくり醤油とんこつ	（東洋水産）
味の種類	しょうゆ	みそ	しお	とんこつ	その他
麺の太さ	極細	細	普通	太	極太
スープの粘度	あっさり	ややあっさり	普通	ややこってり	こってり
辛さ	極スパイシー	スパイシー	普通	辛	極辛
≪採点≫	採点者T	採点者E	採点者R	採点者M	小計
味の濃さ	4	2	4	3	13/20
具の充実感	4	2	3	2	11/20
旨味	3	3	3	3	12/20
リピート要望	3	3	3	3	12/20
麺の質感	4	4	4	4	16/20
好み	2	3	3	2	10/20
作りやすさ	–	–	–	–	4/10
合計点	20/30	17/30	20/30	17/30	78/130

作りやすさは、10点からの減点方式で評価します。

①お湯を入れてからの待ち時間が5分以上であれば、2点減点。

②開封がしにくいもの（刃物が必要）であれば、2点減点。

③具材・スープの袋が2袋以上であれば、2点減点。

④必要な湯量が400cc以上であれば、2点減点。

⑤湯切り又は湯の交換が必要であれば、2点減点。

麺づくり醤油とんこつ（東洋水産）に対する採点者の感想

麺づくり醤油とんこつ（東洋水産）に対して、採点者はどのように感じたのでしょうか。感想を見てみましょう。

採点者T	麺、スープなど、無難にまとめているとは思うが、主張するものがない。敢えてこのラーメンを選ぶ理由がない。
採点者E	スープをカップに入れるときは匂いがきつかったが、食べるときは意外とこってりしすぎず、あっさり。
採点者R	全体的に普通。特に印象なし。
採点者M	味とかは普通なんだけど、具がもう少し欲しいな。